모악산 소야 - 전주 미식가 악산 소야 쇠고기 미식 재 방문 리뷰

모악산 소야,전주 모악산 소야

전 축제 때마다 전주에 가서 1박 2일 동안 맛있는 음식을 많이 먹습니다. 엄마의 밥을 포함해 전주는 진짜 맛있는 음식이 많이 있습니다만, 오늘은 몇 번이나 재방문한 전주 쇠고기의 미식가인 모악산소야에 대해 리뷰해 보겠습니다. 가게도 넓기 때문에 쾌적하고 고기도 신선하고, 정말로 전주나 모악산을 방문하는 분에게 추천하고 싶은 음식점인 것을 우선 밝히면서 리뷰를 시작합니다:)

 

상점 위치 및 정보

최근 리뉴얼을 하고 보다 넓고 쾌적하게 되었습니다. 추석연휴에 방문했는데 사람은 정말 많이 있었습니다! 원래 사람이 많았는데 정말 사람은 너무 많았기 때문에 조금 기다려야 했습니다.

 

점내

1층의 입구에 들어가자마자 고기를 직접 선택할 수 있는 품질의 좋은 고기 냉장고가 있어, 말랑이나 팝과 같은 느낌의 간단한 캠브리, 푸드 커피 머신이 보였습니다.

 

고기는 한우라 비싸지만, 종류도 다양하고 무엇보다 품질이 매우 우수하다는 장점이 있습니다. 1층에도 좌석은 있는 것으로 알 수 있는데 프라이빗한 단체객을 위한 방과 같은 공간은 2층에 있었습니다.

 

엘리베이터를 타고 2층에 오면 오른쪽에는 방이 쭉, 왼쪽에는 보다 소규모 게스트를 위한 홀 테이블이 있는 것을 볼 수 있었습니다. 리뉴얼하면 정말 편안하고 깨끗하고 좋았습니다.

 

복도에는 서빙하는 로봇이 돌아다니며 사진을 찍어 보았습니다.

 

테이블 사이의 간격도 넓고, 또 손님이 많은데 너무 과도하게 혼잡하거나 시끄럽다는 느낌이 없었기 때문에 가족 단위로 혹은 단체로 이용할 수 있었습니다. 우리는 10명 이상의 가족 모임으로 방으로 안내되었습니다.

 

깨끗하게 딱 미리 설정해 주셨습니다. 파채, 샐러드, 김치, 무삼 등이 보이고, 테이블의 한쪽에는 된장 치게가 올라있었습니다. 조금 있는 언급합니다만, 여기가 또 된장 치게의 음식이었기 때문에 나는 추가까지 했습니다wwwwww

 

후추와 소금도 이러한 방식으로 전용 용기에 포함되었습니다.

 

주문 메뉴

이곳은 1층에서 고기를 골라 계산한 후 자리에 가져와 먹는 시스템이므로 아래에서 가져온 고기를 찍어 보았습니다.

 

절대로 두 사람이나 그물이 먹은 양이 아닙니다 ^^ (어쩌면 오해될까 생각합니다.) 대략적인 가격을 참고해도 좋다고 생각합니다. 이날 꽃의 등은 특히 맛있었어요><

 

아, 산챠린비는 1인당 5,000원! 반찬 모두 리필되어 스탭 분들도 전부 친절해 주고 5천원이 부담이 되거나, 그런 생각은 전혀 걸리지 않습니다.

 

매우 맛있게 먹은 된장 치게. 나 이외의 분도 맛있다고 말했습니다. 개인의 취향이 아닙니다.

 

우리 테이블은 아빠가 고기를 잘 굽고 남편도 나보다 잘 굽기 때문에 걱정하지 않습니다. 꼭대기에 꽃의 등을 먹은 것 같습니다만, 처음 먹었는지 진짜의 꿀이었습니다!!!!

 

옆의 테이블에서 구워 준 다석도 두께가 너무 두껍지 않고, 딱 적당하기 때문에 맛있었습니다! 나는 개인적으로 너무 두꺼워서 크게 자른 다석은 느끼고 부담이 되었습니다. 이 장소는 정말 적당한 두께로 고기의 퀄리티가 매우 좋기 때문에 무한히 먹어도 질리지 않는 것 같습니다.

 

마지막은 갈비를 먹었다고 생각합니다. 당연히 갈비도 맛있었습니다만, 저는 이날 앞에 차석과 꽃 등에 감동을 받고 감흥이 적었다고 생각합니다. 나는 내가 꽃의 등을 가장 좋아하는 부위라고 한번도 생각한 적이 없었는데 이날은 진짜 꽃의 등 최고였습니다 👍

 

후드에서 주문한 냉면입니다. 내가 좋아하는 얇고 촉촉한 면이었다. 고기를 먹고 마무리로 시원한 냉면까지 먹기 때문에 배 가득도 개운한 느낌 ...? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

총평